Erlenrauchsalz - Glas 100g

Bis zu 16 Tage verbringt das Meersalz im Räucherofen, bei täglich 3 Räucherintervallen. Dazwischen wird das Salz immer wieder gewendet und belüftet.Das leckere Rauchsalz wird in reiner Manufaktur im Spreewald gefertigt, Schritt für Schritt und nur in kleinen Mengen. Mit natürlichen Zutaten und viel Liebe zum Detail entsteht hier ein intensives Rauchsalz mit angenehm milder Salznote. Erlenholz Rauchsalz passt zu Salaten, Gemüsesuppen, Eintöpfen, Eierspeisen, vegetarische Gerichte, Marinaden, Rubs und herzhafte Snacks. Auch Fleisch und Fischgerichte erhalten durch eine Priese Erlenholz Rauchsalz eine intensive Rauchnote.