Cajun - scharfe Creolische Gewürzmischung 100g

Scharfe Gewürzmischung für die berühmten amerikanischen Küchen: Cajun und Creole. Die kreolische Küche ist weniger scharf gewürzt als die Cajun-Küche, aber in Ihren Zutaten ansonsten sehr ähnlich. Besonders gut zu Fisch, Gemüse, Nudel, Reis oder Tofu. Auf der Suche nach einer tollen Marinade? In den Südstaaten wird Cajun-Gewürz zusammen mit Öl vermengt und dann damit das Fleisch mariniert – bevor es in den typischen Smoker kommt.

Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, verschiedene Chilisorten (Cayenne, Ancho, Birdeyes), Oregano, Thymian, Zwiebel, Knoblauch.