Paprika edelsüß / delikatess 140 ASTA Aromaschutzdose 100g

Edelsüß, delikatess. Hocharomatisch, mild, fruchtig und süß. Er hat eine leuchtend rote Farbe. Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Suppe, Gemüse, Salaten und zum Verzieren von Speisen. Paprika immer erst spät zu den Speisen geben denn sonst leidet der Geschmack und die schöne Farbe. Herkunft: Spanien. Der ASTA-Wert ist ein international anerkannter Messwert für die Farbintensität von Paprikapulver. Er wurde von der American Spice Trade Association (ASTA) definiert und gibt an, wie stark die natürliche Rotfärbung des Paprikas ist. Je höher der ASTA-Wert, desto: intensiver und leuchtender ist die rote Farbe.