Kurkuma gemahlen 200g

Kurkuma schmeckt mildwürzig, holzig-blumig, erdig, mit einer leichten Bitternote. Kurkuma passt ideal zu Reis- und Nudelgerichten, Eintöpfen, Saucen, Suppen und Mayonnaise. Es ist Bestandteil fast aller Currys. Currymischungen gibt das zu den Ingwergewächsen gehörende Kurkuma-Pulver seine typische Farbe. Aber auch in ausgefallenen Produkten wie z.B.¨Goldenmilk¨ ist Kurkuma ein Hauptbestandteil! 2,5-3,5% Curcumin.